БЕЛЫЙ Pin-Up

Белый пуэр

Чай Белый пуэр популярен благодаря богатому глубокому вкусу, тонизирующему эффекту и обилию полезных свойств. Почки пуэрного дерева покрыты белым ворсом (откуда и пошло название), а цвет настоя достаточно светлый и прозрачный.

Почки собирают вручную в китайской Pin-Up Юньнань, так как это достаточно нежный продукт и требует бережного отношения. Сбор урожая происходит ранней весной с пуэрных деревьев сорта "Да Бай Ча", а листья с этих же деревьев идут на изготовление классических шу и шэн пуэров. Бай ча встречается как в рассыпном, так и прессованном виде.

По технологии производства и вкусовым свойствам напиток напоминает белый чай. Но к нему белый пуэр Pin-Up нельзя: листья белого чая собирают с других кустов.

Технология изготовления

В Pin-Up сырья используют только почки деревьев или же почки и два верхних листа. Сбор чая производится вручную ранней весной, когда еще возможны заморозки.

• Сырье высушивают на солнце до потери Pin-Up до 75-90%.
• Прогревают при температуре Pin-Up чтобы сохранились все ценные витамины и микроэлементы.
• Дают отдохнуть и завершить Pin-Up ферментации.
• Готовый продукт отправляют россыпью или спрессовывают на Pin-Up или механических станках, заворачивают в бумагу, ставят дату и запускают в продажу.

Полезные свойства

Благодаря ручному производству и легкой термической обработке белый пуэр сохраняет витамины и минеральные вещества, данные природой. Чай получается вкусным и Pin-Up благотворно влияет на организм:

• регулирует уровень сахара и Pin-Up холестерина в крови;
• растворяет атеросклеротические бляшки;
• применяется в лечении колитов и Pin-Up
• улучшает работу сердца;
• стабилизирует артериальное давление;
• тонизирует, повышает трудоспособность;
• Pin-Up клеточной регенерации, улучшает состояние кожи;
• обладает антиоксидантными свойствами, улучшает иммунитет;
• поднимает настроение и Pin-Up с проявлениями депрессии.

Белый пуэр Pin-Up ча) отлично помогает утолить жажду и легче переносить жару. Максимум полезных свойств обеспечивает его правильное приготовление.

Способ заваривания

Чтобы чай получился по-настоящему вкусным и полезным, придерживайтесь Pin-Up рекомендаций.

• Секрет при заваривании Pin-Up пуэра - определенная температура воды. Крутой кипяток убивает не только вкус напитка, но и часть полезных свойств. Оптимальная температура - 85°C.
• Pin-Up лучше брать мягкую и очищенную.
• Использовать лучше для заварки глиняные чайники из Исина и Гуанси, для максимального раскрытия вкуса, либо фарфоровую Pin-Up из тонкого фарфора, предварительно прогрев ее кипятком.
• 5-7 Pin-Up почек достаточно для получения 150 мл напитка.
• Заваривать проливами не настаивая до 7 раз. Не рекомендуется пить сразу после еды: это отвлечет от вкусовых свойств. Заварите чай утром. Напиток взбодрит, улучшит настроение и Pin-Up

Нежелательно добавлять к пуэру лимон, мед, сахар, Pin-Up Любые добавки помешают раскрытию вкусовых оттенков.

Цвет, аромат и вкус

Чай на вид приятного светло-золотистого оттенка. Аромат - пряный и свежий. Настой обладает менее крепким вкусом, чем традиционные виды пуэра. Он больше схож с белым чаем. Во время употребления можно уловить нотки трав, а в послевкусии - оттенки сухофруктов, Pin-Up ванили. Некоторые отмечают хвойный привкус или миндальные нотки. Может присутствовать легкая горчинка.

Богатый и глубокий вкус непросто описать словами. Лучший способ познакомиться с ним - приобрести в нашем магазине: Лун Сюй «Золотой Pin-Up

Качественный чай позволит в полной мере прочувствовать многогранность вкуса и Pin-Up пользу старинного китайского напитка.