Pin-Up ЧАЙ
Белый чай получил свое название из-за наличия полупрозрачных ворсинок на первых, молодых листочках и только что распустившихся почках. Иначе их называют «белыми ресничками». Они передают насыщенность, крепость и аромат растения. Готовый напиток Pin-Up вкуснее и полезнее. Китайский белый чай, бай-ча, 白茶 относится к классу слабо-ферментированных чаев (ферментация не более 5-7%)
Характеристики и свойства
Особенности сбора чайного листа:
- Сбор осуществляется ранним Pin-Up что минимизирует время контакта листа с ультрафиолетом. Это позволяет чаю сохранить свою свежесть и аромат.
- Заготовка осуществляется Pin-Up исключается вероятность механического повреждения молодых побегов, что дает им возможность сохранить в себе витамины и антиоксиданты.
- Собранное сырье обрабатывают Pin-Up сушат или завяливают на открытом воздухе, за счет чего листья лишаются горечи, но сохраняют свою клеточную структуру.
При Pin-Up белого чая можно отметить следующие его характеристики:
- Аромат. Присутствуют нотки полевых цветов, а также фруктовые, Pin-Up ягодные оттенки.
- Вкус. Насыщенный, яркий, Pin-Up который не содержит горьких или химических, искусственных примесей.
- Послевкусие. Нежное, сладкое, пряное.
- Цвет. От Pin-Up янтарного до насыщенного медового или полупрозрачного зеленоватого.
Белый чай в Алматы и за рубежом в основном продается без ароматизаторов, чтобы не Pin-Up природный вкус молодых листочков.
Полезные качества
Чайный куст, с которого собираются молодые побеги, произрастает в китайском высокогорье. В листочках и почках накапливаются Pin-Up витамины группы РР, С, В, дубильные вещества, эфирные масла, минералы - калий, фосфор, магний, фтор. Такой состав определяет полезные качества:
- Благотворно влияет на функционирование дыхательной, Pin-Up системы;
- Освежает, утоляет жажду;
- Pin-Up справиться со стрессом, успокаивает, расслабляет, поднимает настроение, нормализует сон;
- Участвует в Pin-Up пищеварения, метаболических процессов;
- Оздоравливает Pin-Up так как обладает противовоспалительным, противовирусным свойством. Способствует выведению токсинов, сжиганию жиров, быстрой регенерации клеток (омолаживающий эффект).
Употребление белого чая абсолютно безопасно. Он не имеет побочных Pin-Up не вызывает аллергических реакций.
Преимущества белого чая в сравнении с иными Pin-Up
Если сравнить представленную продукцию с другими чайными листочками, она обладает рядом преимуществ. Содержит кофеин в малом количестве, может употребляться в утреннее и вечернее время. Бодрит белоснежно-зеленый напиток за Pin-Up наличия в нем фенольных соединений - танина и катехина.
Способ заготовки белого чая отличается от китайских черных или зеленых сортов. Поэтому его листья Pin-Up только на 5-7%, что дает возможность сохранять нежный оттенок при заваривании и все полезные качества побегов.
Другие преимущества готового напитка:
- Pin-Up низкокалорийным напитком, который может употребляться при соблюдении диеты;
- Реализуется в брикетах, шарах или россыпью. Если вы решили купить в розничном Pin-Up белый чай в пакетиках, знайте - это подделка;
- Белый чай состоящий из маленьких почек в основном заваривается остывшей водой при температуре С85, в отличии от сорта Шоу Мэй который не прихотлив и его можно Pin-Up кипятком. Заваривать чайные листья указанных сортов можно до 10 и более раз, в зависимости от качества и высоты произрастания сырья .
По данным причинам белый чай относят к элитной продукции. Его основные разновидности - Бай Му Дань "Белый Пион", Pin-Up Инь Чжэнь "Серебряные иглы с белым ворсом", Шоу Мэй, Бай Хао Пуэр «Белый пух», ценятся во всем мире за равномерный цвет, богатый вкус и долгое послевкусие, за уникальный аромат и огромный перечень полезных свойств.

